Kulturní život v Praze

Vše smícháme, dobře prohněteme a necháme asi 1 hodinu kynout. Těsto vyplníme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a vložíme do trouby vyhřáté na 200˚C. Pečeme, dokud nemá chléb kůrku. Pak stáhneme teplotu na 170-180˚C. Dohromady pečeme asi hodinu, podle tvaru formy. Během pečení potíráme slanou vodou, navrch můžeme dát seznam, slunečnicová semínka a vločky. 40 dkg pšeničné chlebové mouky 10

Nejdříve do sklenice jemně nařízneme malý objem pěny pomalým pootočením,poté kohout otevřeme na maximální průtok, pivo stéká po stěně sklenice. Jeví se zde tzv. „pivní skleněná tyč", tj. pivo bez turbulencí, zcela průhledné. Celý proces ukončíme ladným a rychlým zavřením kohoutu. Někdy pivo i trochu přeteče ze sklenice. Zde můžeme vidět houpavý efekt zvedající se tzv. „mokré pěny". Ve sklenicích se

Registrace

Nemáte oprávnění k registraci